本文摘要：“茄子不必过油，再不爱吃。这样做到，超级下饭~” 食材明细主料茄子1个辅料葱花少许蒜末少许盐1/3匙蚝油1勺生抽1匙老抽1/3匙白糖1/4匙食用油适度十三香少许鸡精少许咸香口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性蚝油茄条的作法步骤1准备好涉及食材，茄子托条，蒜切末，葱小块葱花。2锅中油热，下入一半葱花爆香。 3下入茄条。4茄条炒软后重新加入盐、生抽、十三香、白糖、老抽炒匀。5重新加入蚝油炒匀。6重新加入少许水，垫上锅盖小火蒸1分钟。 7关上锅盖。8重新加入蒜末。

“茄子不必过油，再不爱吃。这样做到，超级下饭~” 食材明细主料茄子1个辅料葱花少许蒜末少许盐1/3匙蚝油1勺生抽1匙老抽1/3匙白糖1/4匙食用油适度十三香少许鸡精少许咸香口味油炸工艺廿分钟耗时普通可玩性蚝油茄条的作法步骤1准备好涉及食材，茄子托条，蒜切末，葱小块葱花。2锅中油热，下入一半葱花爆香。

3下入茄条。4茄条炒软后重新加入盐、生抽、十三香、白糖、老抽炒匀。5重新加入蚝油炒匀。6重新加入少许水，垫上锅盖小火蒸1分钟。

7关上锅盖。8重新加入蒜末。9大火翻炒，马利亚上鸡精炒匀关火。

10成品~来自 慢脚步知音生活 的作品用于的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。

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