本文摘要：“大热天没有胃口吗？今天来一个酸爽的下饭菜。” 食材明细主料自油炸酸菜250克辅料青椒适度洋葱少许蒜末少许蚝油少许糖少许小米椒1个红椒适度酸咸口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性青红椒油炸酸菜的作法步骤1自油炸的酸菜过下清水捞出挤掉多余的水份。2青红椒切块状，洋葱也切丝，切点蒜末和小米椒。 3热锅不必放油，把酸菜油炸腊水份。4盛出可用。5热锅放油，把青红椒，洋葱，蒜末，小米椒下锅炒香。

“大热天没有胃口吗？今天来一个酸爽的下饭菜。” 食材明细主料自油炸酸菜250克辅料青椒适度洋葱少许蒜末少许蚝油少许糖少许小米椒1个红椒适度酸咸口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性青红椒油炸酸菜的作法步骤1自油炸的酸菜过下清水捞出挤掉多余的水份。2青红椒切块状，洋葱也切丝，切点蒜末和小米椒。

3热锅不必放油，把酸菜油炸腊水份。4盛出可用。5热锅放油，把青红椒，洋葱，蒜末，小米椒下锅炒香。6再行把酸菜接棒油炸一下下，徵少许蚝油和糖两油炸均匀分布就可以了(酸菜是自己油炸的会很韦斯，如在市场卖的较为咸，就不要敲蚝油了，看个人口味)。

7五颜六色的好有食欲哦。8成品。

酸爽脆口。小窍门酸菜要再行油炸腊水份才不会爱吃。

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